Auf dem Teller statt im Abfall: Der Kampf gegen Food-Waste ist salonfähig geworden

Wenn die Regierung das Volk fürchtet, herrscht Freiheit. Wenn das Volk die Regierung fürchtet, herrscht Tyrannei.

— Thomas Jefferson (US-Präsident, 1743 – 1826)

Auf dem Teller statt im Abfall: Der Kampf gegen Food-Waste ist salonfähig geworden

Dienstag - 21.05.2019

Die Verschwendung von Lebensmitteln ist eine Unsitte unserer Wegwerfgesellschaft. Schon lange hat sich in der Schweiz eine Gegenbewegung formiert. Nun kommt sie richtig in Schwung.

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https://www.nzz.ch/panorama/auf-dem-teller-statt-im-muell-der-kampf-gegen-food-waste-ist-salonfaehig-geworden-ld.1481903?mktcid=nled&mktcval=107_2019-05-21&kid=_2019-5-20

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